“육즙이 살아있네”…미국육류수출협회, ‘갈비도시락·돼지갈비찜’ 배달도시락 먹어보니

donga.com 12 h 대한민국

배달 식사는 이제 단순한 한 끼 해결 수단을 넘어 생활 밀착형 식문화로 확고히 자리 잡았다. 삼정KPMG가 발표한 시장 분석 자료에 따르면 2025년 국내 음식 배달 거래 규모는 11조 5899억 원으로 전년 대비 11.9% 성장했으며, 주 1회 이상 배달 서비스를 이용하는 가구 비중도 45%에 달하는 것으로 나타났다.이처럼 주문 식사가 일상화되면서 소비자들의 눈높이 역시 한층 까다로워졌다. 가성비나 양적 만족을 넘어 전문 음식점 못지않은 맛과 완성도를 요구하는 흐름이 뚜렷하다. 특히 육류 중심의 요리는 원재료 자체의 품질이 전체적인 미식을 좌우하는 만큼 원산지와 식감, 향미를 면밀히 따져보는 소비 패턴이 확산되는 추세다.이러한 소비 흐름에 발맞춰 미국육류수출협회가 배달 플랫폼 배달의민족과 손잡고 기획한 ‘

국내 주요 언론사에서 수집했습니다. 모든 기사는 원본 출처로 연결됩니다.